Cuvée Nez de Muse


Muse est notre chienne. Dessinée, en train de choisir sa grappe, par Béatrice Van der Bosch (enlumineuse à Vézelay). Muse fait la différence entre des vignes bio et non bio, et en posant son nez sur les grumes, elle sait quand la maturation est à son fait et commence à les déguster.

Vin-blanc-muse
Vin Blanc
Chardonnay
Vinification : fermentation et élevage 100% cuve inox
Vin-rouge-muse
Vin Rouge
Pinot Noir
Vinification : fermentation et élevage cuve bois tronconique